Fatiador vertical automático de classe Premium. Corte sem contato para máxima higiene e apresentação ideal.

A peça principal é composta por um potente acionamento de corte com controle de motor inteligente Emotion®. Graças ao sistema de colocação automático permite uma colocação sem contato e inúmeras imagens de colocação para uma apresentação perfeita. O sistema de distribuição totalmente fabricado em aço inoxidável é fácil e rápido de desmontar de modo que possa ser limpo completa e eficientemente.O teclado de membrana com símbolos funcionais organizados de forma intuitiva assegura uma operação o mais fácil possível. A forma de depósito pode não só ser configurada confortavelmente através de tecla diretas, como também os “PLU” mais utilizados podem ser gravados continuamente.

Destaques

• Operação manual, semi-automática e totalmente automática em uma máquina
• Ajuste preciso da espessura de corte no intervalo de 0 – 3 mm
• Design higienicamente perfeito: desmontagem sem utilizar ferramenta e aço inoxidável que pode ser utilizado no lava-louças e peças mecânicas Ceraclean®, assim como estrutura aberta de modo que seja possível facilitar a limpeza manual
• Revestimento Ceraclean® (opcional)
• Motor potente da Bizerba com comando inteligente do motor Emotion® com poupança de energia, funcionamento sem ruído e praticamente sem aquecimento da área de apoio

As imagens e informações técnicas dos produtos podem ser diferentes e podem não estar disponíveis em seu país.

Areas de aplicação

• O VS12 D está sempre posicionado de modo perfeito, caso tenham de ser fatiadas quantidades habituais nos balcões, mas o tempo de corte dos funcionários pode ser aproveitado com maior eficiência.